Sughi pronti

OLIO BUONO

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SUGHI

Ragù di carne

Uno dei più famosi condimenti della cucina italiana, realizzato con carni bovine e suine di prima qualità, abbinate ad una...

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Ragù alla cacciatora

Selezione di carne di selvaggina e di carne suina preparato secondo l’antica ricetta toscana. Ottimo per condire tagliatelle o polenta....

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Pesto alla genovese

Piccole foglie di basilico lavorate velocemente con olio extravergine, pinoli con o senza aglio. Da usare freddo per condire trenette o trofie...

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Pesto senz'aglio

Piccole foglie di basilico lavorate velocemente con olio extravergine, pinoli con o senza aglio. Da usare freddo per condire trenette o trofie...

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Sugo ai funghi porcini

Funghi porcini di prima qualità cucinati con una base di pomodoro, ottimo condimento per primi piatti della tradizione italiana. Peso...

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Sugo alla campidanese

Salsiccia di maiale aromatizzata e leggermente soffritta in olio extravergine di oliva e successivamente unita al pomodoro fresco passato per la...

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Salsa di pomodori ciliegino

I pomodori cotti con un poco di cipolla e basilico come la salsa preparata in casa : scaldata con un filo di olio buono è subito...

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Sugo al nero di seppia

Il vero sugo siciliano da aggiungere in una padella con un po’ d’Olio Buono, scaldare e saltare linguine o spaghetti scolati al dente....

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Sugo di ricciola

La vera ricciola del mare di Sicilia con passata di pomodorini, olio d’oliva poca cipolla e capperi. Scaldatela in padella aggiungendo...

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Olio Extravergine di oliva

Tonno sott'olio

Aceto balsamico

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