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Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Piatto simbolo della cucina siciliana, che può essere servito come antipasto, contorno, piatto unico, ma è anche ottimo come sugo per condire la pasta.

Peso netto: 190g


Prezzo 5,50 € cad.

11,00 € IVA compresa

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Caponata di melanzana ottima come antipasto oppure come contorno ai tuoi secondi

Piatto simbolo della cucina Siciliana, preparato secondo tradizione con melanzane e un mix di verdure peperoni, carciofi, sedano, olive, cipolle amalgamate con polpa di pomodoro e con l’aggiunta di olio di oliva capperi, aceto, basilico e sale.

Cos'è la Caponata di Melanzane e come si serve?
Per chi non ha mai provato questo piatto è davvero arrivato il momento!
Nella caponata trovate il meglio delle verdure di stagione (pomodori, melanzane, peperoni, carciofi, olive) il tutto condito con olio d'oliva. Questo piatto, nato dalla creatività siciliana, è un versatile trionfo di sapori: si può servire come piatto unico oppure come contorno. Non dimenticate di provare la caponata di melanzane come condimento per la pasta!

Ingredienti: melanzane (35%), polpa di pomodoro (27%), peperoni (5%), carciofi (4%), sedano (9%), olive (4%), cipolle (4%), olio di oliva (4%), capperi (4%), zucchero (2%), aceto (2%), basilico, sale.
E’ opportuno conservare in luogo fresco e una volta aperto in frigorifero.
Essendo la melanzana un alimento dal valore nutritivo piuttosto scarso, con poche calorie e basso contenuto di grassi, proteine e glucidi, entra spesso nella composizione delle diete dimagranti, e favorisce l’abbassamento del colesterolo nel sangue: essa e' ricca di acqua, potassio, vitamina A e C, fosforo, calcio, tannino e contiene pochi zuccheri.
La sua buccia contiene sostanze benefiche per fegato, pancreas e intestino.

  • Prezzo 5,50

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